BARREL SERIES CABERNET SAUVIGNON

  • $480.00
  • Sin Iva: $480.00
  • Disponibilidad:Sin Stock
  • Fabricante: Alma Autral
  • Referencia: BARREL SERIES CABERNET SAUVIGNON
Cantidad:

El Alma Austral Malbec Barrel Series es un vino proveniente de parcelas de rendimientos de alta calidad, donde la uva posee características de mayor complejidad y con potencial para guarda. tienen un paso por barricas de roble francés que acompaña elegantemente el sabor de la fruta.

Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés. Guarda en Botella 6 meses

Enólogo Ariel Angelini



Ficha
Corte Cabernet Sauvignon 100% .
Alcohol 14%
Cosecha 2016
Ubicación Viñedo Tupungato , Mendoza, Argentina. 1000 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación
Descripción Suelo: Arcilloso con arena y canto rodado. Riego: por goteo Cosecha: Manual bins de 250kg. Vinificación: Pre selección de racimos. Maceración fría previa fermentación. Fermentación: controlada durante 15 días a temperatura 24 ℃ a 28 ℃. Maceración post fermentativa en piletas de cemento. Fermentación Maloláctica: 100%
Cata Comercial
Maridaje Ideal para acompañar platos de carnes asadas bien sazonadas. Temperatura de Servicio: 16° – 18° C.
Color Rojo intenso
Aroma Pimiento asado, pimienta negra y cerezas
Sabor Taninos maduros y notas de chocolate. Amplio y persistente.

Escribir opinión

Escribir opinión

Nota: No se permite HTML.
    Malo           Bueno

Etiquetas: Roca360, Alma Austral, , Vinos Boutiques, Barrel Series, Tienda on Line