ALBAFLOR MALBEC

  • $320.00
  • Sin Iva: $320.00
  • Disponibilidad:En Stock
  • Fabricante: Albaflor
  • Referencia: ALBAFLOR MALBEC
Cantidad:

Las uvas con las que se elaboró este corte provienen de Vistaflores, Chacayes y Altamira, de esta manera se logra gran diversidad de expresión vairetal, según cada microclima y terroir.

CORTE: Malbec

CRIANZA: en barrica de roble de 2 uso durante 6 meses.




Ficha
Corte 60% Malbec de zona Chacayes, 20% Malbec de zona Vistaflores, 20% Malbec de zona Altamira
Alcohol 13,7%
Cosecha 2017
Ubicación Viñedo VistaFlores , Chacayes y Altamira, en Valle de Uco
Vinificación
Descripción VINIFICACION: maceración pre-fermentativa durante 3 dias a 18 °C FERMENTACION ALCOHOLICA: durante 10 a 12 dias a 24 °C y 26 °C. MACERACION POST FERMENTATIVA: 4 días FERMENTACION MALOLACTICA: 100% CLARIFICACION Y FILTRACION: clarificación natural y filtración suave previo envasado. ACIDEZ TOTAL: 5,00 PH: 3,75 AZUCAR: 2,60 gr/lt
Cata Comercial
Color A la vista, se presenta de Color rojo violáceo.
Aroma En nariz presenta aromas a frutos negros maduros, con ligeras notas a violetas.
Sabor En boca es un vino concentrado con notas de cerezas guindas y especias. El final es largo con taninos maduros y sedosos.

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Etiquetas: Roca360, Bodega Albaflor, Vinos Boutiques, Malbec, Tienda on Line